Су-шеф

Мы в поиске Управляющего в новый уникальный сетевой проект, посвященный современной интерпретации классической греческой кухни формата fast casual.

Локация - Москва, Дубай и Лос Анджелес.

Вас ждет:

• современный подход и достойная оплата!
• наличие бюджета на творчество и возможность реализовывать идеи!
• локация в самом центре столицы!
• посещение концептуальный мероприятия и ужинов!

Что нужно делать:

• Организация и контроль работы персонала кухни, процессов приготовления и качества блюд;
• Запуск и ведение тех карт, соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продукции;
• Проведение инвентаризаций и контроль остатков;

Важно:

• опыт в аналогичной должности от 3 х лет;
• стремление учиться новому и развиваться в профессии;
• лидерские качества, любовь к еде и людям!
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.

Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата и блюд обязательно !