Су-шеф

ПСКК "Машук Аква-Терм" приглашает к себе в команду амбициозного, талантливого и харизматичного человека на должность «СУ-ШЕФ».

• Являешься профессионалом с опытом работы на аналогичной позиции.
• Имеешь средне специальное профильное образование.
• Знаешь специализированную компьютерную программу 1С, Айко.
• Знаешь технологию блюд, нарезки продуктов.
• Знаешь правила первичной кулинарной обработки сырья продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
• Знаешь 15 основных диет либо готов их изучить.

• Координировать работу отдела питания, проверять закладку продуктов, и их качество приготовления.
• Контролировать качество работы сотрудников и выполнение стандартов работы отдела по организации питания.
• Организовывать уборку всех цехов и раздевалок, включая служебные, складские и прочие помещения.
• Следить за чистотой и правильной комплектацией холодильников, склада и оборудования.
• Вести журнал заказа продуктов на последующую неделю.

• Дружный коллектив в одном из лучших санаторно-курортных комплексов РФ, территориально расположенный - Ставропольский край, г. Железноводск, пос. Иноземцево.
• График работы 2/2 с 06:00 до 19:00.
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц.
• Питание за счёт предприятия.
• Доставка транспортом компании (гг. Минеральные воды, Пятигорск, Железноводск, Капельница, Иноземцево).
• Новогодние подарки для детей.
• Скидка на услуги санатория (сотрудник+семья).
• Достойные условия труда в стабильной компании.

Если ты умеешь работать в команде, ставить четкие цели и добиваться поставленных задач – откликайся на вакансию!