Менеджер ресторана

Ресторан в центре города Гастробистро LUCKY DUCK приглашает в свою команду Менеджера ресторана, который готов вместе с нами сделать лучшую кухню доступной для всех жителей Владимира!

Обязанности:

• Адаптация, мотивация и обучения команды;
• Ведение хозяйственной части, контроль бюджета в соответствии с лимитами. Курировать задачи по ремонту и ТО залов;
• Личное влияние и контроль высоких показателей САНПИН и ХАСПП;
• Разрешение конфликтных ситуаций, заполнение стоп листов в соответствии со стандартами, разбор кейсов и их фиксация с командой;
• Ежемесячный мониторинг цен рынка, ведение аналитики по гостям и инцидентам;
• Подготовка сервиса к праздникам в соответствие со стандартом подготовки;
• Контроль нововведений в сервис, в соответствии со стандартом.

Требования:

​​​​​​​​​​​​​​Развитый навык коммуникации, умение организовывать свое рабочее время, ответственность.

Условия:

• График работы 2/2, с 9:00 до 22:00;
• Официальное трудоустройство;
• Питание бесплатное для сотрудников;
• Вечерний развоз на такси;
• Скидки на услуги внутри группы компаний;
• Лучшие обучения и постоянное профессиональное развитие, стажировки по всей России;