Руководитель пищевого производства на фабрику кухни

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания.

Приглашаем на работу на новую фабрику кухни в г.Реутов, которая обеспечивает полный цикл производства готовых блюд для направления социального питания (больницы, госпитали, санатории и.т.д.).

Обязанности:

• Организация, управление и контроль производственных процессов в соответствии с принятыми стандартами СМК, ОТ и ТБ.
• Осуществление контроля производительностью и качеством продукции.
• Контроль и постоянное улучшение плановых показателей работы производства.
• Контроль за рациональным расходованием финансовых и материальных ресурсов, составление бюджета для подразделения.
• Выявление и решение стратегических проблем в структурном подразделении.
• Организация обеспечения бесперебойной работы и технической оснащенности производства.
• Контроль за отражением учета рабочего времени.
• Участие в подборе, обучении и ротации персонала.
• Расстановка и планирование производственного персонала.
• Организация инвентаризации остатков сырья,п/ф.

Требования :

• Опыт руководства пищевым производством на площадках с полным производственным циклом(не монопродукт).

• Знание стандартов и технологии производства пищевой продукции и полуфабрикатов.

• Опыт взаимодействия с инспекциями и контролирующими организациями.

• Знания в области бюджетирования, анализа финансово-экономических показателей, управления издержками, управления качеством.

• Пользователь ПК, Excel, MS Office, 1С .

Мы предлагаем:

• Работу в крупной стабильно-развивающейся компании.
• Соблюдение всех социальных гарантий в соответствии с ТК РФ .
• График работы 5/2 с 9.00 до 18.00.
• Заработная плата- 160000 рублей в месяц на руки.
• Работа на производстве в г. Реутов по адресу ул. Парковая д.10, удобный проезд от ст. Реутов МЦД 4 или ст.м. Новокосино.