Железнодорожная улица 65
Требования:
Профессиональное образование, технология пищевого производства является преимуществом.
Опыт работы технологом мясоперерабатывающего производства;
Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и колбасных изделий.
Обязанности:
Производственно-технологический контроль производства;
Разработка и внедрение эффективных технологических процессов;
Участие в разработке новых видов продукции и внедрение их в производство.
Разработка технологической документации;
Внесение изменений в технологическую документацию;
Участие в осуществлении контроля качества поступающих в производство сырья, материалов;
Участие в проведении экспериментальных и контрольных выработок;
Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.
