Бутик-отель/ресторан ищет активного и опытного управляющего с перспективой карьерного роста до Генерального директора.
Обязанности:
• Полное управление операционной деятельностью отелем/рестораном
• Увеличение посещаемости ресторана и увеличение выручки от продажи номеров отеля.
• Разработка маркетинговых программ для продвижения отеля и ресторана (акции, спец. предложения, разработка программ лояльности, реклама и тд)
• Организация работы всего персонала, включая подбор, найм, ввод в работу и координацию.
• Контроль и ответственность за высокое качество обслуживания гостей.
• Контроль за состоянием номерного фонда и общественных зон с точки зрения эксплуатации.
• Закупки. Своевременное обеспечение всем необходимым для бесперебойной работы отеля и ресторана.
• Работа с отзывами и обращениями гостей.
• Организация банкетов (свадьбы, конференции, тематические праздники и т.д.)
• Обеспечение соблюдения стандартов, обучение персонала стандартам обслуживания;
• Мотивация сотрудников
Требования:
• Подтвержденный успешный опыт работы от 5-х лет на аналогичной должности.
• Продвинутый пользователь Travelline /Bnovo. Уверенное пользование компьютером и оргтехникой. Знание кассовой дисциплины, финансовая грамотность.
• Высокая личная организованность. Стремление к порядку везде и во всем.
• Ответственность и внимание к деталям.
• Лидерские качества, инициативность, целеустремленность и коммуникабельность. Умение и желание управлять коллективом,
• Знание стандартов, норм и правил гостиничной деятельности.
• Будет преимуществом наличие высшего или средне-профессионального образования.
Условия:
• Высокая заработная плата + % от прибыли.
• График работы 5/2, ненормированный рабочий день.
• Готовность к решению срочных вопросов во внерабочее время.
• Молодой и интересный коллектив.
• Возможность обучаться и развиваться.
• Перспективы карьерного роста.
