Специалист по качеству

Обязанности:

• Входной контроль сырья/упаковочных материалов: приемка всего поступающего на производство сырья согласно утвержденной спецификации;
• Контроль производственной/складской среды;
• Контроль качества готовой продукции;
• Анализировать потери (брак, пересорт), выявлять и анализировать причины, проводить мероприятия для устранения;
• Контроль режимов технологического процесса, оперативное выявление причин их нарушения;
• Контроль за санитарным состоянием производственных помещений;
• Проверка информации на этикетке;
• Отбор в установленном порядке образцов продукции для определения соответствия качества требованиям государственных стандартов и другой нормативно-технической документации;
• Анализ и сбор информации по претензиям к качеству;
• Лабораторные исследования продукции: органолептический метод контроля для определения нитратов, свежести и общей бактериальной обсеменённости.

Требования:

• Образование высшее профессиональное (преимущественно: технология пищевой продукции, управление качеством, стандартизация и сертификация, система пищевой безопасности)
• Опыт работы в аналогичной должности приветствуется;
• Знание требований санитарно-гигиенических норм на пищевом производстве;
• Уверенный пользователь Excel, Word;
• Знание норм по входному и выходному контролю;
• Знание основ подтверждения соответствия различных товаров(декларирование, сертификация и т.д) особенностей оформления документов, подтверждающих качество и безопасность.

Условия:

• Оформление в соответствии с трудовым кодексом РФ, социальный пакет;

• Заработная плата: оклад + премии;

• Пятидневная рабочая неделя пн-пт: с 9.00 до 18-00, перерыв с 13.00 до 14.00; сб-вс выходные дни;

• Отпуск 44 к. дн., предоставляется компенсация проезда к месту отпуска 1 раз в 2 года работнику и членам семьи.