Су-шеф в ресторан

В ресторан расположенный на территории тематического парка "Остров мечты" требуется су-шеф

Обязанности:

• Контроль качества приготовленных блюд;
• Контроль за соблюдением сроков реализации продуктов и ПФ, готовых блюд;
• Составление графиков работы;
• Руководство коллективом поваров;
• Контроль выполнения обязанностей персоналом;
• Составление заказов по производству, контроль за ротацией продуктов;
• Контроль санитарного состояния производства;

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа обязателен!!!
• Грамотная русская речь.

Условия:

• Оплата 110000-120000 т.р по итогам собеседования;
• График 5/2, выходные плавающие
• Официальное оформление по ТК
• Место работы м. Технопарк Остров мечты.