Управляющий кофейнией

Дата размещения вакансии: 15.01.2025
Работодатель: Гаглоева Зарина Юрьевна
Уровень зарплаты:
от 40000 до 100000 RUR
Город:
Сочи
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Заработная плата 40 тысяч первые 2 месяца, далее при увеличении доходности зп 40 тысяч плюс %.

Постоянное нахождение в кондитерской необязательно. Главное чтобы все работали хорошо, все задачи были выполнены .

Ищем управляющего для кондитерской , важно знание iico

Управление ежедневной деятельностью заведения, включая контроль обслуживания клиентов, приготовления десертов.

Управление персоналом. Обучение и мотивация

Контроль за качеством. Обеспечение высокого стандарта обслуживания, качества продукции, чистоты и безопасности.

Управление бюджетом, контроль затрат, разработка ценовой политики.

Сотрудничество с поставщиками продуктов, инвентаря и оборудования.

Подготовка финансовых отчётов, анализ данных о продажах и прибыли.

Управление конфликтами, разрешение проблемных ситуаций, обеспечение высокого уровня удовлетворённости клиентов.

Развитие бизнеса. Определение потенциальных направлений развития заведения, внедрение новых идей и инноваций.