Территориальный управляющий суши-барами

В сеть суши- баров " Вкус и Лосось" приглашается Территориальный управляющий

Обязанности:

• открытие новых сетевых суши - баров по Москве и области
• ведение объектов (до 6 ресторанов)
• формирование и управление эффективной командой сети
• соблюдение высокого уровня сервиса и качества обслуживания
• оперативное управление всеми точками
• контроль за соблюдением технологий и стандартов сети
• организация доставки еды в районах местонахождения суши баров

Требования:

• обязателен релевантный опыт работы руководства от 3 лет
• опыт в открытии сетевых кафе, ресторанов
• экспертное знание японской кухни (суши)
• контроль по поддержанию и улучшению качества суши
• опыт работы по контролю и организации доставки
• наем сотрудников доставки
• составление ежемесячного, квартального и годового отчета доставки, увеличение среднего чека доставки
• привлечение новых клиентов
• работа с отзывами
• работа по поддержанию качества доставляемых блюд, качества упаковки.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• Заработная плата от 130000 рублей
• Ненормированный график работы
• Работа разъездного характера