Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  Контроль наличия всех необходимых продуктов;
  Контроль заказа продуктов, составление заявок;
  Контроль работы поваров;
  Контроль бесперебойной работы оборудования кухни;
  Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены.
  Участие в инвентаризациях;
  Участие в подборе персонала кухни;
  Обучение сотрудников кухни

Требования:

Опыт работы от 3-х лет на позиции шефа ,
Образование профильное;
Управленческие навыки;
Знание всех технологических аспектов работы кухни, стандартов/норм гигиены и санитарии;
Наличие медицинской книжки.

Условия:

• График работы: 5/2 (2 выходных дня на неделе);
  Высокая заработная плата 2 раза в месяц;
  Бесплатное питание и форма;
  Интересная работа в дружном молодом коллективе;
  Оформление в соответствии с ТК РФ, соц. пакет (отпуск, больничный лист) - гарантия стабильности.