Администратор ресторана

В Мяту Платинум Символ (м. Авиамоторная) открыт набор администраторов.

Обязанности:

• Управление персоналом: Организация работы обслуживающего персонала, контроль за их деятельностью и соблюдением стандартов обслуживания.
• Управление заказами: Контроль за выполнением заказов, координация работы кухни и зала, решение возникающих проблем.
• Поддержание порядка: Обеспечение чистоты и порядка в ресторане, следить за состоянием помещений, посуды, столов и оборудования.
• Взаимодействие с клиентами: Работа с отзывами, разрешение конфликтных ситуаций, создание комфортной атмосферы для гостей.
• Решение административных вопросов: Обработка бронирований, ведение документации, отчетность по кассе и товарообороту.
• Координация с поставщиками: Заказ продукции, контроль за сроками поставки, ведение запасов.
• Обучение персонала: Проведение тренингов для сотрудников, внедрение новых стандартов обслуживания.

Требования:

• Опыт работы: Желателен опыт работы в сфере общественного питания (администратор, менеджер, официант и т.д.) от 1 года.
• Коммуникабельность: Умение работать с людьми, решение конфликтных ситуаций.
• Ответственность и организованность: Способность управлять процессами, контролировать несколько задач одновременно.
• Знание стандартов сервиса: Знание этикета обслуживания, правил работы с клиентами.
• Стрессоустойчивость: Способность работать в условиях высокой нагрузки и решать нестандартные ситуации.
• Знание иностранных языков (приветствуется): Желательно знание английского языка для общения с иностранными гостями.
• Гибкость и инициативность: Готовность оперативно реагировать на изменения и предлагать улучшения в работе ресторана.

Условия:

• График работы: Полный рабочий день, гибкий график. 2/2. С 12:00 до 03:00.
• Ставка: 5.500 руб +% от чаевых.

• Комфортные условия труда: Дружный коллектив, современное оборудование, удобная рабочая форма.

Если вы энергичны, организованы и хотите работать в динамичной и интересной сфере, мы ждем ваше резюме!