Кухонный рабочий

Обязанности:

• Строго соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим при выполнении закрепленных за ним обязанностей.
• Проводить мытьё кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.
• Производить сушку посуды, приборов, подносов.
• Оказывать помощь поварам при первичной обработке продуктов (механическая очистка овощей в картофелечистке, перебор и промыв круп, чистка рыбы и т.п.).
• Производить разгрузку продуктов, поступающих на склад.
• Помогать поварам при подъёме тяжелых котлов.
• Участвовать в сборе пищевых отходов, выносить отходы в помещение для отходов.
• Выносить из помещения пищеблока деревянную и другую тару.
• Содержать посудомоечную машину и мясорубку в чистоте и исправном состоянии.
• Постоянно поддерживать помещения пищеблока в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.

Требования:

• На должность кухонного рабочего назначается лицо с личной медицинской книжкой, после предварительного медицинского осмотра, с допуском по состоянию здоровья к работе в лечебном учреждении.
• без предъявления требований к образованию и к стажу работы

Условия:

• работа по графику.