Главный технолог пищевое производство

Дата размещения вакансии: 08.02.2025
Работодатель: БПК
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Смоленск
улица Глинки 3Б
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Присоединяйся к «БПК» (Большая производственная компания) — одному из лидеров в производстве соковой продукции!

Мы — динамичная и амбициозная компания с 18-летним опытом, обладающая современными производственными мощностями в Смоленске, Екатеринбурге и Новосибирске. Наша гибкая и масштабируемая инфраструктура позволяет производить впечатляющие 100 миллионов литров соков и напитков в год!

С более чем 300 талантливыми сотрудниками мы не просто следим за трендами — мы их создаем! Мы гордимся тем, что разрабатываем собственные торговые марки. Нам доверяют «Магнит», «Пятёрочка», «Красное&Белое» и другие крупнейшие ритейлеры России.

Приглашаем в нашу дружную команду сотрудника на позицию "Главного технолога" на нашу производственную площадку пгт Красный.

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление в штат компании по законодательству ТК РФ.
  • График работы с 8.00 до 17.00, 5 дней в неделю.
  • Ввод в должность под компетентным руководством.
  • Ежегодную индексацию заработной платы.
  • Корпоративные программы привилегий.
  • Предоставление спецодежды.
  • Медицинская комиссия за счет компании.
  • Программы обучения и повышения квалификации, карьерный рост внутри Компании для перспективных и стабильных сотрудников.

Требования:

  • стаж работы от 3 лет на пищевом производстве;
  • знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
  • высокий уровень работоспособности, готовность оптимизировать и активно развивать процессы;
  • высшее профессиональное образование (технология пищевого производства, пищевые биотехнологии) либо Высшее образование и диплом о переквалификации "Технолог пищевого производства;
  • знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
  • знание требований санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности;
  • организаторские способности.

Обязанности:

  • организация эффективной работы и обучения персонала своего отдела;
  • внедрение технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции;
  • работа с отделом закупки: подбор сырья в соответствии с поставленной задачей, получение коммерческих предложений, получение образцов сырья, заказ и отслеживание оплаты счетов;
  • контроль соответствия качества продукции требованиям ГОСТ и ТУ;
  • ежедневный контроль соблюдения рецептур при производстве продукции;
  • подготовка документов, необходимых для декларирования и сертификации продукции, а именно: рецептур, тех. требований, технологических инструкций, справок об эффективности, паспортов качества, паспортов безопасности;
  • работа с документацией: разработка технологических карт в соответствии с утвержденным стандартом. Внесение необходимых изменений в имеющиеся технологические карты;
  • анализ причин брака, оптимизация потерь на производстве и мероприятий по их исключению;
  • оптимизации технологического процесса;
  • осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве;
  • ведение технической и нормативной документации;
  • решение организационных вопросов.

Если ты хочешь стать частью нашей команды, где ценятся партнерство, инновации и профессиональный рост, не упусти свой шанс присоединиться к нам!

В «БПК» тебя ждет увлекательная работа и множество возможностей для развития.

Мы будем рады видеть тебя в нашей компании.