Бригадир/мастер на рыбное производство

Дата размещения вакансии: 30.01.2025
Работодатель: Пучкова Ольга
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Нижняя дорога 2литЗ
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Дефростация, разделка, посол, холодное и горячее копчение
  • Фасовка рыбы, обучение персонала
  • Контроль качества сырья и готовой продукции
  • Ведение отчётности, соблюдение технологической дисциплины, планирование объёмов и ассортимента
  • Выдача сменных заданий, оптимальное использование оборудования
  • Контроль за состоянием производственных помещений
  • Разработка новых рецептур
  • Планирование рабочего времени персонала, подбор кадров
  • Организация санитарного и ветеринарного надзора, сертификация продукции
  • Ведение табеля
  • Участие в подборе и закупке инвентаря, оборудования, сопутствующих материалов для производства

Требования:

  • Ответственность

Условия:

  • Место работы находится по адресу: п.Стрельна, ул.Нижняя дорога 2
  • Размер заработной платы обсуждается лично с каждым кандидатом