проспект Маркса 114
Ресторан "Мияке" радует своих гостей уже более 10 лет.
Входит в ТОП-5 ресторанов Обнинска.
Сейчас мы ищем в свою дружную команду Шеф-повара.
Мы с удовольствием доверим Вам такие важные задачи, как:
Организацию качественной и бесперебойной работы смен поваров, в соответствии с нашими стандартами;
Руководство кухней:
• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение технологического процесса приготовления, контроль своевременной отдачи блюд;
Участие в формировании и развитии команды кухни, увеличение командных результатов;
Еженедельное составление заказов на продукты, прием продуктов, контроль качества, соблюдение сроков и условий хранения.
Контроль за соблюдением санитарных норм, требований и правил личной гигиены; норм охраны труда, техники безопасности.
Проведение инвентаризаций. Отчетность. Анализ себестоимости продуктов.
Эффективное взаимодействие с командой и смежными подразделениями (руководство зала; технологи; закупки и т.д.).
В наших сотрудниках мы ценим:
-наличие опыта работы Шеф-поваром или Су-шефом от 1 года;
-опыт работы с азиатской кухней будет преимуществом;
-знание санитарных норм и правил;
-ответственность и пунктуальность;
-чистоплотность;
-желание узнавать новое и расти в профессиональном плане.
Мы предлагаем:
✅Стабильную заработную плату от 120000 в месяц;
✅Оплачиваемую стажировку, обучение и повышение квалификации за счет компании;
✅Оформление по ТК РФ‚ оплачиваем отпуск и больничный;
✅Своевременную выплату заработной платы - 2 раза в месяц;
✅Вкусное 2-хразовое питание;
✅Безопасный трансфер после смены;
✅Скидки во всех наших заведениях;
✅Активную корпоративную жизнь.
Мы вам подойдем, если вы ищите:
Повар, старший повар, повар универсал, помощник повара, шеф-повар, су-шеф, повар в горячий цех, повар в холодный цех, су шеф,шеф повар.
Нажмите "Позвонить" или "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование и узнать подробнее о работе!
