Управляющий рестораном Bekitzer

Дата размещения вакансии: 05.02.2025
Работодатель: Bekitzer Family
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — это рестораны Bekitzer и пита-бары BABAGANOUSH. Мы создаем уютную и теплую атмосферу, где гости могут насладиться не только едой, но и общением. Дизайн интерьеров отражает культуру и традиции, делая место уникальным и запоминающимся.

Мы уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и органичность. Это придает блюдам неповторимый вкус и аромат.

Мы ценим высококачественное обслуживание. Наши сотрудники прекрасно обучены, что обеспечивает не только профессионализм, но и дружелюбную атмосферу для гостей.

Bekitzer Family представляет собой не только гастрономический опыт, но и культурное погружение, которое оставляет у гостей незабываемые впечатления.

Мы ищем Управляющего в ресторан Bekitzer.
Руководитель нашей мечты:
  • сумеет полюбить проект и сможет относиться к нему, как к своему, и полностью нести за него ответственность;
  • лидер и управленец;
  • понимает финансовую отчетность и обладает аналитическими способностями;
  • умеет выстраивать систему гостеприимного и атмосферного сервиса в ресторане;
  • способен синхронизироваться с проектом, понять его настроение, особенности и уникальность.
Обязанности:
  • Формирование команды сотрудников;
  • Развитие и обучение персонала;
  • Выстраивание и поддержание атмосферного сервиса в ресторане;
  • Оптимизация бизнес-процессов ресторана;
  • Взаимодействие с контролирующими органами, проверяющими организациями, с контрагентами;
  • Ежемесячная финансовая управленческая отчетность;
  • Организация системы учета, подготовка инвентаризации;
  • Годовое бюджетирование, контроль выполнения бюджета;
  • Финансовая аналитика предприятия и улучшение финансовых показателей;
  • Техническое поддержание заведения.
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет;
  • Понимание и готовность обучать и развивать персонал;
  • Знание системы IIKO, понимание процесса создания и ведения отчетности в программе;
  • Коммуникабельность, системное и эмоциональное лидерство, открытость и гибкость мышления, ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление.
Мы предлагаем:
  • Уникальную корпоративную культуру, где ценится команда и креативность;
  • Широкие возможности для обучения и профессионального роста;
  • Команду профессионалов, готовую поддержать и поделиться опытом.
  • Официальное оформление;
  • Конкурентный уровень заработной платы, оплата труда обсуждается по результатам собеседования (выплаты 2 раза в месяц без задержек);
  • Бесплатное питание;
  • Скидки на меню ресторана.

Адаптация сотрудников построена на живом общении с руководителями и коллегами!

Мы ценим и развиваем людей!

Работая в нашей команде, вы получаете возможность реализовывать свой потенциал!

Мы ждем именно тебя!