Менеджер ресторана "Тот самый барашек"

В ресторан "Тот самый барашек" приглашаем в команду опытного менеджера!

Условия:

• График работы - сменный;
• Трудоустройство в соответствии ТК РФ обязательно;
• Премии по результатам работы;
• Разделенный функционал между менеджерами - у каждого своя зона ответственности, равномерная нагрузка.
• Служебное питание, вечерний развоз до дома;
• Раздевалка с отдельными шкафчиками и душевая;
• Оборудованная зона-отдыха с кулером и телевизором;
• Бонусы от ресторанов-партнеров на вход;
• Скидки на проведение банкетов внутри компании;
• Корпоративная культура.

Обязанности:

• Управление рестораном в команде с менеджерами
• Организация, координация и контроль работы подразделений ресторана
• Организация бесперебойной работы смены.
• Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм сотрудниками, вверенного подразделения.
• Подбор и обучение сотрудников, вверенного подразделения.
• Составление графика работ персонала и табеля учета рабочего времени.
• Обеспечение выполнения плана по выручке ресторана.
• Работа с поставщиками: заказ канцелярии, хозяйственных товаров и посуды.
• Контроль качества работы сотрудников сервиса.
• Поддержание комфорта и приятной атмосферы гостеприимства.

Требования:

• Высшее образование или среднее профессиональное;
• Экспертные знаний сферы гостеприимства;
• Знание ресторанного сервиса;
• Подтвержденный опыт работы на должности менеджера или администратора кафе/ресторана или старшего официанта/хостес от 1 года.​​​​​​​

  Откликайся! Пиши и звони!