Заведующий производством - директор столовой

Дата размещения вакансии: 04.02.2025
Работодатель: ФГБУ НИИР
Уровень зарплаты:
от 110000 до 120000 RUR
Город:
Москва
Казакова 16
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

Технология общественного питания, составление калькуляционных карт, рецептов блюд, ведение финансовой отчетности по денежным средствам совместно с сотрудником бухгалтерии.

Закупка товара, оптимизация расходов, заключение договоров, торговля готовой продукцией на вынос (на предприятии есть кафе), своевременное реагирование на поломки оборудования, вызов специализированных сервисных центров для ремонта оборудования, оптимизация расходов на сырье и на сотрудников, решение кадровых вопросов совместно с ОК, контроль приготовления пищи сотрудниками столовой, контроль и пресечение хищений на производстве.

Требования:

Знание 1С , опыт работы на компьютере.
Условия:

рабочая неделя с 8-00 до 17-00. Оформление по ТК РФ, паспорт, профильное образование.