Шеф-повар, кафе Дача

Дача - это успешно действующее кафе в г. Киров, пользующийся высокой популярностью среди гостей уже более 6 лет. Находится в историческом центре города рядом с главной прогулочной набережной и парком", любимое место отдыха всей семьёй.

Кафе Дача - это

• чистая кухня, оснащенная современным оборудованием
• руководитель, который верит и понимает, что Шеф - это партнер, а не подчиненный
• меню с разными направлениями кухни на разные вкусы Гостя
• сотрудники кухни и зала, это одна команда, а не две команды соперников
• до 200тыс в год на внешнее обучение шефа (по личному желанию)

Также, мы:

• умеем благодарить и награждать за достижение результатов
• верим, что вкусная кухня начинается с порядка, чистоты и качественных продуктов
• верим, что в команде не должны работать равнодушные и ленивые люди
• считаем, что своевременная выплата зарплат без штрафов и неожиданных удержаний - святое!

С удовольствием познакомимся, если ты:

• имеешь опыт работы шефом от 2-х лет
• самоорганизован и готов нести ответственность за результат
• готов воплощать в реальность свои кулинарные идеи

Задачи Шефа «Дачи»:

• набор и управление командой
• разработка блюд для основного меню, ланчей и спецпредложений
• полный контроль за работой и показателями кухни

Компания помогает:

• с переездом, поиском жилья в городе Кирове
• с поиском кандидатов на собеседования
• с поиском поставщиков и организацией работы с ними
• в работе с тех картами
• в обучении управленческим компетенциям