Липецк
Интернациональная улица 41
Интернациональная улица 41
Мы ищем талантливого и амбициозного Су-шефа, который готов вдохнуть новые идеи в нашу кухню и сделать каждый заказ настоящим произведением искусства!
Что мы предлагаем:
- Стабильную работу в быстрорастущей сети кафе с доставкой.
- Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании).
- Возможность профессионального роста — мы ценим инициативу и готовы поддерживать ваше развитие.
- Дружный коллектив — у нас царит атмосфера взаимопомощи и поддержки.
Бонусы и премии за выполнение планов и высокое качество работы.
Ваши задачи:
- Контроль за приготовлением блюд (роллы, пицца, горячие блюда) в соответствии с установленными стандартами качества.
- Организация работы кухни: распределение задач, контроль сроков приготовления, минимизация простоев.
- Разработка новых блюд и участие в составлении сезонного меню.
- Обучение и наставничество поваров, контроль соблюдения технологий приготовления.
- Ведение учета продуктов, контроль за соблюдением норм расхода и сроков годности.
- Взаимодействие с отделом доставки и администраторами для обеспечения бесперебойной работы кухни.
Наши ожидания:
- Опыт работы на кухне от 2 лет, включая опыт руководства командой.
- Знание технологий приготовления роллов, пиццы и других блюд японской и итальянской кухни.
- Умение работать в условиях высокой загрузки и многозадачности.
- Ответственность, внимательность к деталям и стремление к совершенству.
- Готовность работать в команде и обучать сотрудников.
- Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.
Как стать частью нашей команды?
Отправьте свое резюме нам в чат или звоните.