Су-шеф в кафе доставки роллов и пиццы "Шестая Часть Суши"

Дата размещения вакансии: 09.02.2025
Работодатель: Вишнякова Татьяна Викторовна
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Липецк
Интернациональная улица 41
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы ищем талантливого и амбициозного Су-шефа, который готов вдохнуть новые идеи в нашу кухню и сделать каждый заказ настоящим произведением искусства!

Что мы предлагаем:

  • Стабильную работу в быстрорастущей сети кафе с доставкой.
  • Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании).
  • Возможность профессионального роста — мы ценим инициативу и готовы поддерживать ваше развитие.
  • Дружный коллектив — у нас царит атмосфера взаимопомощи и поддержки.

Бонусы и премии за выполнение планов и высокое качество работы.

Ваши задачи:

  • Контроль за приготовлением блюд (роллы, пицца, горячие блюда) в соответствии с установленными стандартами качества.
  • Организация работы кухни: распределение задач, контроль сроков приготовления, минимизация простоев.
  • Разработка новых блюд и участие в составлении сезонного меню.
  • Обучение и наставничество поваров, контроль соблюдения технологий приготовления.
  • Ведение учета продуктов, контроль за соблюдением норм расхода и сроков годности.
  • Взаимодействие с отделом доставки и администраторами для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Наши ожидания:

  • Опыт работы на кухне от 2 лет, включая опыт руководства командой.
  • Знание технологий приготовления роллов, пиццы и других блюд японской и итальянской кухни.
  • Умение работать в условиях высокой загрузки и многозадачности.
  • Ответственность, внимательность к деталям и стремление к совершенству.
  • Готовность работать в команде и обучать сотрудников.
  • Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.

Как стать частью нашей команды?
Отправьте свое резюме нам в чат или звоните.