улица Карбышева 61
Заведующий производством в Will Food
Will Food — это сервис доставки здорового питания, и мы ищем опытного заведующего производством, который возьмет на себя руководство кухней и обеспечит стабильное производство качественных блюд.
Что вам предстоит делать:
- Организовывать работу кухни и контролировать качество блюд (включая стандарты HACCP).
- Управлять командой поваров: обучение, развитие, мотивация.
- Контролировать себестоимость, работать с технологическими картами (ТТК).
- Проводить ежемесячную инвентаризацию.
- Осуществлять закупки, вести переговоры с поставщиками, контролировать качество продуктов и мониторить цены.
-Вести производственные журналы и обеспечивать соблюдение стандартов.
Мы ищем кандидата, который:
- Имеет высшее образование в области технологии производства пищевых продуктов.
- Работал заведующим производством от 5 лет.
- Разбирается в расчете себестоимости блюд.
- Обладает навыками управления командой и организации производственных процессов.
- Имеет действующую медицинскую книжку.
- Умеет вдохновлять команду, ответственен и любит свою работу.
Что предлагаем:
- Зарплата 80 000 руб. + KPI (прозрачная система мотивации).
- График 5/2, рабочее время с 9:00 до 19:00.
- Рабочее место: г. Самара, ул. Карбышева, 61.
- Испытательный срок — 1 месяц.
Бонусы:
-Оплачиваемый тренажерный зал DDX рядом с работой
-Скидка 50% на нашу продукцию
- Предоставление униформы
- Бесплатное питание
- Отсутствие штрафов
- Возможно оформление по ТК РФ
Если вы хотите стать частью команды профессионалов, работать в стабильной компании и развиваться вместе с нами — откликайтесь! Мы будем рады обсудить детали и познакомиться с вами.
