Су-шеф

Дата размещения вакансии: 12.02.2025
Работодатель: Викинг-бар Раскол
Уровень зарплаты:
от 130000 RUR
Город:
Москва
Камергерский переулок 5/7
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Организация работы производственного подразделения ресторана;
  • Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;
  • Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Навыки организации и работы в команд.

Что мы ожидаем:

Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 1 года, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные)

Требования:

  • Опыт не менее 1 года
  • Знание технологии работы всех цехов
  • Наличие медкнижки или готовность ее сделать

Условия:

  • 500р/ч. Смена 6000р + премии за выполненный kpi
  • График работы 5/2, 6/1
  • Выплата два раза в месяц