Центральный внутригородской округ, микрорайон Центральный, Красноармейская улица 135
Привет, мы ищем бренд-бармена, который создаст уникальное барное меню и поможет запустить собственные линейки фирменных напитков!
«Краснодарский парень» – динамично развивающаяся компания, которая специализируется на создании уникальных гастрономических впечатлений для наших гостей! И теперь нам нужен человек, который возьмет в свои руки разработку безалкогольного меню и барной концепции.
Что ты будешь делать?
- Разрабатывать новое барное меню и улучшать текущее, сочетая авторские напитки, крафтовое пиво и хороший кофе.
- Курировать запуск собственной линейки фирменных напитков – от идеи до реализации.
- Настраивать работу баров во всех точках сети, стандартизировать процессы.
- Проводить дегустации, обучать персонал, внедрять барную культуру.
- Контролировать качество ингредиентов и напитков.
- Следить за трендами и внедрять свежие идеи, чтобы наши гости влюблялись в барное меню.
Каким мы тебя видим?
- Опыт работы бренд-барменом / шеф-барменом / бартендером от 2 лет.
- Понимание пивоварения, желание создавать новые вкусы и запускать собственные линейки.
- Любовь к экспериментам и сильные знания в области миксологии, пивных и безалкогольных напитков.
- Опыт создания барных карт, понимание фуд-пейринга.
- Умение работать с поставщиками, контролировать закупки и себестоимость.
- Крутые лидерские качества – тебе нужно будет управлять барной концепцией всей сети.
Что мы даем?
- Гибкость и простор для творчества – твои идеи реально будут внедряться.
- Сильную команду, в которой любят еду, напитки и кайфуют от своего дела.
- Возможность делать что-то по-настоящему уникальное – пивная линейка от «Краснодарского парня» может стать легендой!
- Корпоративные вылазки, стажировки, участие в фестивалях
Два раза выплаты ЗП (без задержек!)
- Если ты заболеешь, мы заботливо отправим тебя домой, чтобы ты лечился
- Окладная часть + KPI
- Корпоративная скидка во всех лавках страны
- Работа в развивающейся компании
- Офис в самом центре города
Хочешь стать лицом барного направления нашей сети? В сопроводительном письме обязательно напиши: “Привет, Краснодарский Парень! Это я вам нужен, потому что…”
