Начальник пищевого производства

22 года наша компания разрабатывает и производит широкий ассортимент попкорна, снеков, кондитерских изделий. Мы - лидеры по производству попкорна в России и СНГ.

Ищем в нашу команду начальника пищевого производства.

Производство базируется в г. Пушкин.

Должностные обязанности:

• оперативное управление пищевым производством (кондитерское, снековое производство, фасовка, пищевые смеси)
• контроль всех производственных процессов, постановка и контроль заданий на смену
• отбор, организация обучения, расстановка персонала на производстве, просчет потребности в персонале на смену и взаимодействие с агентствами по предоставлению производственного персонала
• организация соблюдения санитарных и гигиенических норм в производственных и бытовых помещениях
• ведение отчетности о выпуске готовой продукции и остаткам сырья и упаковки в 1С
• ведение табелей учета рабочего времени, сверка табелей с электронной системой учета рабочего времени
• ведение и контроль журнала санитарных книжек производственного персонала
• организация и проведение инвентаризаций производства,
• контроль соблюдения трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка

Требования:

• опыт работы: общий не менее 10 лет, по профилю от 5 лет.
• высшее специальное образование
• знание технологии производства продуктов питания
• опыт работы на пищевом предприятии (кондитерская, хлебопекарная) в должности начальника Цеха, начальника производства
• знание и опыт ведения производственной документации, опыт работы в 1С
• опыт прохождения аудитов ХАССП

Условия:

• работа на современном пищевом производстве в г. Пушкин
• график 5/2 с 8:00 до 17:00
• официальное оформление, все социальные гарантии
• стабильная конкурентная заработная плата
• интересная работа в крупной стабильной компании
• служебная развозка от м. Московская