Повар

В ресторан HUNT требуется повар открытой кухни

Обязанности:

• Приготовление блюд по ТТК;
• Соблюдение стандартов приготовление и отдачи блюд;
• Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства, ротации, сроков годности и условий хранения;
• Непосредственная выработка продукции;
• Соблюдение санитарных норма на рабочем месте;
• Постоянный контроль качества сырья и готовой продукции, отслеживания остатков и заказ продуктов;
• Проведение генеральных уборок и инвентаризации;
• Работа с живыми и охлажденными морепродуктами (устрицы и ежи)
• Контроль качества сырья
• Разделка рыбы и морепродуктов

Требования:

• Опыт работ от 1 года;
• Ответственность и аккуратность;

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 4/2 или 5/2
• Ставка : 370 р/ч
• Корпоративная униформа;
• Питание и развозку предоставляем;