Су-шеф в итальянский ресторан "Мама Мия"

Мама Мия — это ресторан про итальянскую классику в современном прочтении, с акцентом на тесто для пиццы и пасты.

Приглашаем Су-шефа в ресторан итальянской кухни "Mama Mia" в г. Вологда!

Мы предлагаем:

• Удобный график работы 2/2
• Высокую ставку - 330р/час
• Бесплатное вкусное питание на смене
• Официальное оформление
• Дружный, профессиональный коллектив
• Яркие корпоративы
• Конкурсы профессионального мастерства
• Высокую премию по программе "Приведи друга" - 20.000р

Задачи:

• Координация работы кухни и поваров;
• Соблюдение технологий приготовления блюд;
• Составление графиков работы поваров, обучение персонала;
• Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
• Проведение и разбор инвентаризации.

Наш портрет идеального кандидата:

• Опыт работы су-шефом в ресторанах
• Опыт работы и знание Европейской кухни
• Управленческие навыки, умение работать в команде
• Желание развиваться в своей профессиональной сфере

Приветствуется возможность пригласить в свою команду повара-универсала, горячего или холодного цеха (выплата 20.000 р по программе "Приведи друга")

Звоните, откликайтесь на вакансию и становитесь частью команды ресторана Mama Mia!