Пятницкая улица
Старший повар
Обязанности: 1. Организация и контроль работы смены поваров на кухне. 2. Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности на производстве. 3. Разработка новых рецептов и внесение предложений по изменению меню. 4. Расчёт необходимого количества продуктов, контроль их качества и сроков годности. 5. Обучение и наставничество для поваров. 6. Участие в инвентаризации и составление заявок на приобретение необходимых товаров. 7. Взаимодействие с другими отделами ресторана или кафе. 8. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. 9. Соблюдение стандартов обслуживания клиентов.
Требования: * Опыт работы поваром от 3 лет. * Знание технологических процессов приготовления блюд. * Умение работать в команде. * Ответственность и организованность. * Навыки обучения персонала. * Наличие медицинской книжки.
Условия:
график 5/2 6/1 по 10-12 часов
- оплата 2 раза в месяц
