Старший кондитер

Обязанности:

• приготовление тортов на поставки в кофейни города по ТТК
• изготовление тортов на заказ(из навыков умение: выравнивать, делать надписи, легкий декор с фотопечатью и кремом. Сложные ярусные торты научим делать)
• составлять закуп, следить за чистотой и маркировкой продукции
• составлять план на рабочую смену, рассчитывать время, не упускать наличие заготовок
• участие в приготовлении фуршетов и проектной деятельности от администрации города
• Участие в разработке сезонных и праздничных предложений

Требования:

• опыт работы от 1года
• качества: чистоплотность, коммуникабельность, инициативность, ответственность, трудолюбие
• готовность и понимание, что праздники чаще всего рабочие дни

Условия:

• график работы 3/2 или по 8-10часов. в праздничные дни график работы корректируется, работает весь коллектив.
• ставка 300р в час(в месяц от 50000)+процент от выполненных заказов в праздники/за выходы на фуршетные мероприятие(приготовление кейтеринга).
• при желании по выходным можно проводить мастер классы для взрослых и детей, оплачивается дополнительно.
• адрес Костюкова 12а, предоставляется фирменные футболки, корпоративные мероприятия каждый квартал,
• оплачиваемый отпуск, официальное трудоустройство,
• возможность брать продукцию со скидкой и посещать мастер классы студии.
• медицинская книжка
• стажировочные 2-3 дня оплачиваемые

Так же возможно оплачиваемое обучение которое будет интересно для вас и компании.
Кулинарная студия Ксении Чапаевой, занимаемся поставкой десертов в большую часть заведений города, фуршетами, и индивидуальными заказными тортами.
Шеф студии проводит кулинарные мастер классы (не в кондитерском направлении), при желании вы можете попробовать себя в этой роли или посещать мастер классы шефа.