Су-Шеф

Мы небольшая, но активно развивающаяся сеть кафе.
На данный момент работает 3 кафе китайской кухни «Курица и Утка по-гонконгски» и 2 кафе мясной концепции «Мясоед».

Сейчас открывается новое кафе Мясоед 150 м2 на 65 посадочных мест.

Обязанности:

• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
• Управление персоналом на смене
• Общение с гостями
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
• Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
• Заказ и приемка продуктов
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
• Проведение проработок, участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы на должности Су-Шефа от года
• Развитые лидерские качества
• Профильное образование
• Лидерские навыки, умение создать команду

Условия:

• График 5/2 по 12 часов.
• З/П 5000 рублей смена или от 105000 в месяц.
• Официальное оформление.
• Своевременная оплата 2 раза в месяц.
• Бесплатное питание.
• Бесплатное прохождение медицинских анализов.
• Униформа.
• Дружный и позитивный коллектив.

• Место работы: Кафе Мясоед м. Савеловская, ул. Вятская, д. 27, стр. 4.