улица Луначарского 1
На производство Хлебные истории ищем технолога кулинарной продукции.
Кого мы ищем:
- Образование: Высшее или среднее специальное образование по направлению "Технология продукции общественного питания", "Пищевая технология" или смежным специальностям.
- Опыт работы: Опыт работы в должности технолога или на производстве кулинарной продукции от 1-2 лет. Идеально - пищевое производство для сети общепита или ритейла.
Основные задачи:
- Переработка и внедрение новых технологических процессов производства кулинарной продукции.
- Разработка и актуализация технической документации (технологических карт, рецептур, стандартов предприятия).
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Контроль бюджетных показателей в части себестоимости и фонда оплаты труда.
- Взаимодействие с поставщиками сырья и контроль за соблюдением условий договоров.
- Участие в разработке ассортиментной политики предприятия.
- Проведение анализа причин брака и разработка мероприятий по его устранению.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
Что мы предлагаем:
- 100000 на руки.
- Стабильная работа.
- Перспективы развития.
Находимся по адресу: станица Новотитаровская, улица Луначарского д1
