Заведующий пищевым производством в столовую

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.
• Организация взаимодействия производственных цехов и участков, направление их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи.
• Своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
• Изучение спроса потребителей на продукцию общественного питания
• Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях от 1 года
• Наличие санитарной книжки
• Знание программы 1 С

Условия:

• Работа в столовой МО РФ на территории военного штаба МО РФ (Серышева-Запарина).
• Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек
• Все социальные гарантии
• Официальное трудоустройство.
• График работы с 07:00 до 16:00, пятидневка