46
Компания ООО "Полезные продукты" выпускает молочные продукты и десерты под брендом "Милли Милки" с 2013 года.
Одна из огромных составляющих плюсов работы в нашей компании - дружная и приятная атмосфера!
Обязанности:
Контроль технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции;
Разработка новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий; составление технологических карт;
Усовершенствование имеющихся рецептур, технических и технологических приемов для удовлетворения требований клиентов;
Выбор, контроль и отчетность по входному сырью и произведенной продукции;
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени, себестоимости производимой продукции;
Разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций;
Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов;
Ведение соответствующих журналов отчетов и документов;
Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готового продукта.
Требования:
Мы ищем профессионала, который:
Знает технологию производства продукции; имеет опыт разработки рецептур с выбором технологии, оборудования, сырья, опыт по разработке и внедрению новых продуктов, расширению ассортимента;
Имеет опыт разработки технологических карт, внедрения стандартов, регламентов, инструкций;
Знает технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации и производственных мощностей;
Ориентируется в технических и нормативных требованиях, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
Обладает знаниями законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств;
Имеет профильное высшее образование в области технологии пищевых производств;
Условия:
Работа в развивающейся компании, оформление в соответствии с ТК РФ
Завод находится в Дмитровском районе, М.О., п.Горшково, 46
График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
Стабильная заработная плата
Возможность карьерного и профессионального роста.
Для иногородних предоставляется релокационный пакет.
