улица Машиностроителей 3
Обязанности:
Приготовление и оформление блюд в соответствии с меню, рецептурой и стандартам.
Совместная работа с помощником повара, контроль его работы.
Подготовка необходимых ингредиентов и продуктов, приготовление соусов и других дополнительных блюд.
Контроль качества приготовленных блюд и обеспечение своевременного выполнения заказов.
Контроль запасов необходимых ингредиентов и продуктов для приготовления, составление заказов и ведение учета.
Удовлетворение запросов и пожеланий клиентов в отношении качества и вкуса блюд.
Участие в разработке меню, сезонных акций и предложений, новых кулинарных изделий.
Соблюдение правил гигиены и безопасности на кухне, обеспечение чистоты и порядка в рабочем месте.