Управляющий сетью кафе

Обязанности:

• Организация и контроль работы кафе.
• Обеспечение бесперебойной работы всех филиалов сети.
• Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и приготовления блюд.
• Управление персоналом.
• Контроль за выполнением финансовых показателей
• Управление бюджетом и оптимизация затрат.
• Контроль себестоимости продуктов
• Разработка и внедрение маркетинговых стратегий.
• Организация рекламных кампаний и акций для привлечения клиентов.
• Обеспечение соблюдения норм и стандартов.
• Взаимодействие с поставщиками и партнёрами.

Требования:

• опыт работы в отрасли не менее 6 лет
• знание iiko.
• Способность эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников.
• Знание специфики работы кафе и ресторанов.
• Навыки планирования и контроля затрат.
• Понимание санитарных норм и правил безопасности.
• Готовность к изменениям и умение адаптироваться к новым условиям.
• Способность быстро реагировать на изменения в рыночной среде.

Условия:

• Конкурентоспособная заработная плата от 100 000 на руку
• Премии за внедрение успешных инициатив и улучшение показателей кафе.
• Дружественная рабочая атмосфера.
• Перспективы карьерного роста.