Чебоксары
площадь Речников 1
площадь Речников 1
Обязанности:
- создание бренд бук по каждому ресторану ( концепт, конкурентное преимущество, стиль, брендинг, в том числе шрифты и т.д.)
- утверждение по стилю все, начиная с униформы и бейджиков персонала и шрифта вывесок, выбора посуды для еды и напитков
- создание продуктового календаря на год совместно с шеф поварами исходя из бренд бука и стратегии. Сезонный календарь ввода еды и напитков на год вперед
- запуск всех новых кампаний Еды и Напитков с оцифровкой бизнес показателей продаж
- фокус группы целевой аудитории перед вводом новых позиций, чтобы предугадать поведение целевой аудитории по продажам и спросу
- повышение информации о ресторанах как о бренде извне , совместные мероприятия в городе и создание больших инфо поводов
- программы лояльности введение с четкими критериями членства ( диджитал платформа со статусами гостей и баллами и скидками)
- стильное красивое празднование мероприятий под бренд бук каждого заведения , утверждение всех артистов, ведущих и формата
- контент план в социальных сетях , продвижение брендов
- Офф Лайн маркетинг
- работа с блогерами и статусными гостями - приглашение на закрытые мероприятия по спискам
Условия:
- заработная плата высокая - по результатам собеседования