Шереметьевское шоссе 9
Наша Компания занимается производством бортового питания для пассажиров и экипажей российских и иностранных авиакомпаний. Приглашаем в нашу команду су-шефа для приготовления питания на рейсы бизнес-авиации:
Условия:
- График работы – гибкий (начало и окончание рабочего дня под расписание рейсов бизнес-авиации), приближенный к 5-дневке со смещенными выходными днями. Иногда для утренних рейсов приготовление питания происходит в вечернее и ночное время.
- Территориально – аэропорт Шереметьево-2.
- Парковка личного а/м
- Оплата достойная, готовы обсуждать индивидуально с кандидатом
- Оформление по ТК РФ.
Обязанности:
– Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Приготовление горячих блюд и холодных закусок для рейсов бизнес-авиации, участие в комплектации для отправки на борт ВС (приготовление «под ключ»- от заявки до передачи представителю);
- При необходимости доработка меню, ТТК.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах, знание европейской кухни.
- Опыт работы в ресторанах La maree, Пушкин и подобных является преимуществом.
С удовольствием рассмотрим на данную вакансию кандидатов, способных самостоятельно готовить классные блюда, опыт работы старшим поваром, су-шефом, шефом будет также преимуществом для организации работы в данном направлении.
