Управляющий кафе и банкетным залом

Обязанности:

• подготовка заведения к открытию и закрытию;
• распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
• контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
• контроль качества обслуживания;
• контроль качества закупаемых продуктов и технологию приготовления блюд;
• контроль технического состояния всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм;
• контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;
• составление отчётности.

Требования:

• Хорошие коммуникативные и организаторские навыки,активность,мобильность. Грамотная устная и письменная речь.

Условия:

• График работы: 5/2 с 9-00 до 19-00.
• Стабильная оплата труда. Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования.
• Оформление по ТК РФ, 100% оплачиваемый отпуск,бесплатное питание. По необходимости предоставляется комфортабельное общежитие.