В наш уникальный гастрономический проект ищем директора.
Если вы мечтаете создать атмосферу, где каждый гость чувствует себя особенным и ценит качество сервиса - эта позиция для вас.
LOOKUP Cafe & Shop: Вдохновляющее место с отличным сервисом и вкусной едой, где можно насладиться авторским кофе и шоколадом ручной работы. Мы создаем пространство для вдохновения и новых открытий по адресу: улица Садовническая 9А.
Наша миссия: Мы вдохновляем людей открыться новому через вкус, сервис, знания и впечатления.
Наши ценности: Развитие, достижение результатов, трудолюбие, прозрачность, инициативность, инновации.
Задачи:
- Организация открытия и работы ресторана: создание комфортных условий для команды и гостей, настройка и управление всеми процессами
- Контроль финансов: учёт доходов и расходов, анализ финансовых показателей, планирование бюджета
- Обеспечение качества обслуживания гостей: контроль соблюдения стандартов сервиса, решение конфликтных ситуаций
- Внедрение и соблюдение утверждённых положений, нормативов и инструкций
- Обеспечение выполнения плановых показателей
- Взаимодействие с поставщиками и контрагентами
- Принятие управленческих решений по повышению эффективности работы подразделений и их реализация
- Участие в подборе и управлении персоналом: организация обучения, оценка продуктивности работы, мотивация и развитие сотрудников
- Взаимодействие с контролирующими органами: соблюдение санитарных норм, пожарной безопасности и других требований законодательства.
Что нам важно:
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
- Опыт открытия с нуля будет преимуществом
- Знание стандартов индустрии гостеприимства
- Лидерские качества
- Аналитические способности
- Финансовая грамотность
- Гибкость и адаптивность
- Ответственность и организованность
Мы предлагаем стать часть масштабного ресторанного проекта
- Полный рабочий день
- График 5/2
- Оклад + бонусы по результатам работы
- Возможности для профессионального роста и развития
- Корпоративные выезды и тренинги
- Карьерный рост
- Возможность воплощения интересных проектов в жизнь
- Интересные и амбициозные задачи
- Неравнодушная команда профессионалов
Финальные условия обсуждаются на собеседовании
С нами вы сможете повлиять на развитие масштабного перспективного проекта в ресторанной отрасли.
Будем рады обсудить детали и ваше участие в нашем развитии!
