Технолог кулинарного цеха

В связи запуском новых цехов на пищевом производстве для действующей сети ресторанов быстрого питания открыта вакансия Технолог Кулинарного цеха.

Обязанности:

Контроль технологических процессов приготовления изделий и полуфабрикатов Кулинарного цеха по стандартам предприятия;

Бракераж и составление актов по качеству продукции и полуфабрикатов;

Проработка входящего сырья, составление актов проработки;

Контроль соблюдения сроков годности продукции и полуфабрикатов;

Контроль соблюдения санитарных норм на производстве.

Требования:

Профильное образование в сфере общепита;

Опыт работы на производстве;

Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;

Знанием нормативно-правовой документации в области пищевого; производства.

Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК

Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц

Работа в новых просторных цехах на современном оборудовании

Корпоративная скидка на продукцию

Униформа

График работы 5/2

Место работы Героев Хасана 91

Заработная плата от 80000 до 150000 рублей;

​​Вся дополнительная информация при собеседовании.