Менеджер в ресторан Bluefin

Ресторан Bluefin, находящийся в деловом сердце столицы Москва-Сити, предлагает гостям свежайшие морепродукты и блюда японской кухни, премиальный сервис и уютную камерную атмосферу.

Приглашаем в нашу небольшую дружную команду менеджера!

Обязанности:

• Открытие/закрытие смены;
• Организация бесперебойной работы ресторана;
• Соблюдение стандартов сервиса;
• Контроль и оформление пробития доставок;
• Организация, координация и контроль работы персонала;
• Взаимодействие с гостями,
• Создание гостеприимной атмосферы в ресторане;
• Ведение отчетной документации.

Требования:

• Опыт работы от 1 года на аналогичной позиции в ресторанах премиум-сегмента;
• Высокий уровень ответственности, исполнительность;
• Знание iiko;
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм;

Условия:

• Ставка 5500/смена+10% чаевые от официантов+10% с банкетов;
• График плавающий, от 15 смен в месяц. Смены с 10:00-00:00, с 10:00-18:00, с 18:00-02:00;
• Удобное местоположение в пешей доступности от ст.м. Деловой центр/ Москва-Сити;
• Бесплатное питание;
• Участие в программе "Приведи Друга";
• Мед книжка за счет компании;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Скидки на продукцию компании.

Откликайся и добро пожаловать в команду Bluefin!