Заведующий производством

Мы - ресто-боулинг "Тёрки", новое заведение в городе! В нашу команду требуется заведующий пищевым производством!

Требования к кандидату:

• Опыт работы - более 1 года на аналогичной должности;
• Глубокие знания и понимание кулинарных техник и тенденций;
• Умение работать в команде и эффективно руководить персоналом;
• Отличные навыки планирования и организации;
• Стремление к постоянному совершенствованию;
• Знание санитарных и гигиенических стандартов.

Обязанности:

• Организация и контроль процесса приготовления блюд в соответствии с высокими стандартами качества и безопасности пищевых продуктов.
• Обучение и руководство поварским персоналом, обеспечение эффективной работы кухни и соблюдение рабочих процессов.
• Управление закупками продуктов, контроль их качества и соблюдение бюджета.
• Сотрудничество с другими отделами ресто-боулинга для обеспечения гармоничной работы и достижения общих целей.

**Условия работы:**

• Работа 8–10 часов в день
• График работы: полная занятость, 5/2
• Конкурентоспособная заработная плата.
• Возможности профессионального роста и развития.
• Дружелюбная и вдохновляющая рабочая атмосфера.
• Предоставление специализированного оборудования и инструментов для работы.