Шеф-Повар в ресторан (Шарм-эль-Шейх, Египет)
Ищем не просто шеф-повара, а полноправного партнёра в ресторанном бизнесе. Это возможность управлять рестораном как своим делом, принимать ключевые решения и расти вместе с проектом.
Кого мы ищем:
• Шеф-повара с опытом от 3 лет.
• Человека, готового переехать в Египет и строить долгосрочный бизнес.
• Разговорный английский – для общения с командой и поставщиками.
• Навыки управления кухней и знание средиземноморской, восточной или европейской кухни.
• Умение быстро принимать решения и адаптироваться к новым условиям.
• Способность находить общий язык с командой, обучать сотрудников и объяснять задачи доступно, даже "на пальцах".
• Гибкость в работе и готовность искать нестандартные решения.
Что нужно делать:
• Разрабатывать и еженедельно обновлять меню, а также вводить сезонные предложения.
• Создавать технологические карты для блюд, рассчитывать себестоимость.
• Контролировать качество кухни и работу команды.
• Искать и работать с поставщиками.
• Оптимизировать себестоимость.
• Развивать ресторан и делать его успешным.
Что предлагаем:
• Гарантированная финансовая поддержка на период запуска и адаптации.
• Партнёрский статус – доход в виде процента от прибыли.
• Годовая бизнес-виза с автоматическим продлением.
• Оплачиваемое проживание рядом с рестораном.
• Питание и мобильная связь за наш счёт.
• Полная свобода в управлении кухней, меню и поставками.
