Технолог по разработкам и внедрению пищевых ингредиентов

В связи с развитием, ООО «Могунция-Интеррус» примет на постоянной основе технолога по разработкам и внедрению пищевых ингредиентов, с опытом работы в мясной, молочной или кондитерской промышленности,

Обязанности:

• разработка всех видов пищевых добавок: функциональные и вкусо-ароматические добавки, ароматизаторы и т.д. для мясоперерабатывающей, молочной, кондитерской промышленностей;
• тестирование, внедрение разработок в рецептуру, проведение лабораторных исследования;
• работа со всей необходимой нормативной документацией;
• анализ и оценка сырья, используемого при разработках, подбор и заказ необходимого сырья;
• оптимизация существующих пищевых добавок и рецептуры продукции;
• технологические консультации для сотрудников, дистрибьюторов, клиентов, руководства, относительно возможностей разработки пищевых добавок;
• участие во внедрении разработанных продуктов в рецептуры конечной готовой продукции;
• Подготовка и предоставление данных для сертификации разработанной продукции;
• изучение новых технологий и материалов;
• повышение эффективности работы, ведение документации, предоставление отчетности
• поддержание технического состояния оборудования, которое задействовано в работе;
• Проведение входного контроля сырья для производства и качества выпускаемого готового продукта на производстве (пищевых добавок).

Требования:

• Профильное образование - технолог пищевых производств;
• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
• Знание 1С, уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Outlook);
• Коммуникабельность, целеустремленность, умение планировать работу, ставить цели и решать нестандартные задачи;
• Деловая активность и креативность приветствуются;
• Готовность к командировкам.

Условия:

• Возможность работать с передовыми инновационными разработками в пищевой промышленности;
• График работы с 8-00 до 17-00 (пятница до 16.00);
• Обучение;
• Стабильная зарплата,
• Условия работы обсуждаются с успешным кандидатом в индивидуальном порядке.