Су-шеф

В ресторан RICERS (фудкорт, японская кухня) приглашаем самого крутого СУ- ШЕФА на Черноморском побережье.

Мы предлагаем:

— заработная плата от 5000 рублей /смена , выплата своевременно и в полном объёме (2 раза в месяц)

— реальная перспектива карьерного роста для вовлеченных, инициативных и амбициозных сотрудников

— вкусное питание за счет работодателя

• красивая униформа

— специальные скидки для сотрудников на продукцию компании (при необходимости)

— график работы 5/2, 6/1 с 10:00 до 22:00

• стажировка в Москве (1 неделя)

Пожелания к кандидату:

— опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года

• знание японской и азиатской кухни обязательно!

— самоорганизованность— умение работать в условиях многозадачности

— знание санитарных норм и выполнение их

Обязанности:

• приготовление блюд согласно ТТК
• организация бесперебойной работы кухни
• ведение документации
• контроль качества соблюдения рецептур
• внедрение меню и обучение персонала
• внедрение чек- листов для ресторанов
• набор и обучение персонала кухни, согласно потребностям заведения
• проведение инвентаризаций

Сеть ресторанов " RICERS" - это возможность для тебя получить новый интересный опыт и добиться успеха!

Ждем твой отклик на нашу вакансию!