микрорайон Центральный, Ривьерский переулок 2с12
Итальянский ресторан LOONA SOCHI от холдинга AVA Team приглашает на постоянную работу профессионала в управленческой деятельности на позицию менеджера ресторана.
Loona – итальянский проект Антона Пинского, Артёма Лосева и Виталия Истомина, который теперь обрёл новый дом в самом сердце Сочи, на берегу Чёрного моря. Просторный двухэтажный ресторан Loona в Сочи предлагает современное прочтение итальянской классики.
Главный акцент сделан на тесто для пиццы и пасты, которое здесь готовят вручную с особой тщательностью и любовью.
Обязанности:
организация и координация управления процессами жизни ресторана (управленческая и административно-хозяйственная деятельность);
обучение и обеспечение соблюдения стандартов сервиса сотрудников зала и сотрудников вспомогательных подразделений;
управление сменой на высшем уровне пилотажа;
обработка обратной связи от гостей;
знание нормативной документации;
знание работы с программой r_keeper, ведение кассовой отчетности.
Требования:
опыт в руководящей должности в ресторане сегмента Casual dining от 2 лет;
вашим преимуществом будет опыт работы в сфере гостеприимства на другой должности;
обязательное наличие медицинской книжки;
обязательное официальное трудоустройство;
наличие опыта продаж и обучение других сотрудников, сильной харизмы, стрессоустойчивости будет вашим преимуществом.
Условия:
график работы по согласованию;
оплата на низкий сезон 5500 руб за 12 часов смены;
хаус чек для вкусного питания;
переработки оплачиваются;
возможность карьерного роста.
Уважаемые кандидаты, прежде откликнуться на вакансию ознакомьтесь пожалуйста с требования и условиями труда, и если это все написано про Вас, ждем ваших откликов.
