Шеф-повар в рестораны Beerman

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы кухни;
• Контроль себестоимости и качества входящего сырья;
• Соблюдение санитарных и производственных норм;
• Контроль работы по ТТК, поддержание качества согласно стандартам Компании;
• Участие в разработке сезонных предложений;
• Контроль списаний, проведение инвентаризаций;
• Участие в формировании команды кухни;
• Взаимодействие с проверяющими органами;

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 2-х лет;
• Быть лидером, организатором, желание развивать себя и свою команду.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК;
• График работы 5/2 ( выходные -суббота, воскресенье );
• Бесплатное корпоративное питание;
• Бонусная система группы ресторанов Дениса Иванова ( 20% скидка на посещение ресторанов ).
• З/п оклад 80000+kpi