Шев кондитер

Кофейни и бистро ТОNКО в поиске Шеф кондитера!!

Мы предлагаем:

- Своевременные выплаты 2 раза в месяц З/П и трудоустройства по ТК РФ с первого дня

- Замечательный коллектив

- Расположение кондитерского цеха ул. Пожарных и Спасателей 3к1 ( Айвазовский)

- Комфортные условия работы, современное оборудование

- Профессиональное развитие

​​Наши требования:

​​​​​- Опыт работы Шеф-кондитером на производстве

- Знание iiko

- Работа с себестоимостью

- Проработка и ввод новых позиций

- Контроль, обучение и руководство кондитерами

- Контроль следования технологическим картам и рецептурам, этапам производства

- Контроль качества, выявление брака

- Контроль поддержания порядка и чистоты на рабочих местах, в холодильниках, морозильных камерах, в цеху

- Чувство вкуса и стиля

- Стремление к профессиональному росту

​​​​