Технолог пищевого производства

Обязанности:

• контроль соблюдения технологии пищевого производства
• разработка и внедрение в производство новых видов продукции, разработка технологических карт
• разработка и расчет рецептур, расчет пищевой и энергетической ценности, составление технологических, рабочих инструкций, разработка нормативно-технической документации, контроль качества
• сертификация продукции, работа с контролирующими органами
• сокращение потерь в производстве
• контроль качества входящего сырья, готовой продукции, соблюдения санитарных норм
• контроль соблюдения сроков годности продукции производства
• разработка и контроль соблюдения правил по технике безопасности и внутренних инструкций
• систематический контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехе, правильной эксплуатацией технологического оборудования, за санитарным состоянием производства

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы на аналогичной должности
• Опыт работы с 1С (желательно)

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ.
• Бесплатное питание
• Зарплата по результатам собеседования