улица Свердлова 18
Обязанности:
- разработка новых рецептур и технологий в производстве мясных продуктов;
- контрольное испытание сырья и готовой продукции;
- оптимизация процесса производства для улучшения качества и снижения затрат;
- разработка норм и правил по гигиене и безопасности на производстве;
- составление технической документации (технологические карты, спецификации);
- проведение обучения персонала по технологическим процессам;
- участие в разработке упаковки для мясных продуктов;
- мониторинг и анализ рынка мясопродуктов;
- участие в процессе закупки сырья и оборудования.
- обеспечение выполнения показателей результативности производства;
- Анализ причин и разработка мероприятий по предотвращению и устранению брака;
- Ведение установленной отчетности.
Требования:
- Опыт работы от 3 лет на мясоперерабатывающем предприятии;
- Высшее образование;
- Уверенный пользователь ПК, знание программ Microsoft Office
- Знание технологических процессов мясопереработки;
- Знание ХАССП требований тех. регламентов (актуальных для мясоперерабатывающей промышленности);
Условия:
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- график работы 5/2 ;
- выплата з/платы 2 раза в месяц;
- бесплатное питание;
- корпоративная мобильная связь;
- достойная заработная плата по результатам собеседования.
